Le fameux riz au poisson est un plat partagé du Nord au Sud du pays, connu et reconnu par tous les Sénégalais. La concurrence s’annonce rude : quatre pays du Maghreb ont aussi demandé l’inscription du couscous sur la liste.
Source TV5 monde
Le Sénégal a déposé un dossier pour que son thiébou dieune soit inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
